Sojaren eta mung babarrunaren prozesamenduan, sailkapen-makinaren eginkizun nagusia bi funtzio nagusiak lortzea da: "ezpurutasunak kentzea" eta "espezifikazioen arabera sailkatzea", baheketa eta sailkapenaren bidez, ondorengo prozesamendurako (hala nola, elikagaien ekoizpena, hazien hautaketa, biltegiratzea eta garraioa, etab.) kalitate-estandarrekin bat datozen materialak emanez.
1. Ezpurutasunak kendu eta materialen garbitasuna hobetu
Soja eta mung babarrunak erraz nahasten dira hainbat ezpurutasunekin uzta biltzean eta biltegiratzean. Baheketa-baheak ezpurutasun horiek eraginkortasunez bereiz ditzake baheketaren bidez, besteak beste:
Ezpurutasun handiak:hala nola lurzoru blokeak, lastoa, belar txarrak, babarrun leka hautsiak, beste labore batzuen hazi handiak (arto aleak, gari aleak, adibidez), bahearen gainazalean atxiki eta bahearen "intertzeptazio efektuaren" bidez isurtzen dira;
Ezpurutasun txikiak:hala nola lokatza, hautsitako babarrunak, belar haziak, intsektuek jandako aleak, etab., bahearen zuloetatik erortzen dira eta bahearen "bahetze efektuaren" bidez bereizten dira;
2. Materialen estandarizazioa lortzeko, partikula-tamainaren arabera sailkatu.
Soja eta mung babarrun partikula-tamainen artean desberdintasun naturalak daude. Sailkapen-baheak partikula-tamainaren arabera sailka ditzake maila desberdinetan. Bere funtzioen artean hauek daude:
(1) Tamainaren arabera sailkatzea: Baheak irekidura desberdinekin ordezkatuz, babarrunak "handi, ertain, txiki" eta beste zehaztapen batzuen arabera sailkatzen dira.
Babarrun handiak goi-mailako elikagaiak prozesatzeko erabil daitezke (adibidez, ale osoko gisatua, lehengai kontserbak);
Babarrun ertainak eguneroko kontsumorako edo prozesaketa sakonerako egokiak dira (soja esnea ehotzeko, tofua egiteko, adibidez);
Babarrun txikiak edo hautsiak pentsuak prozesatzeko edo soja-hautsa egiteko erabil daitezke baliabideen erabilera hobetzeko.
(2) Kalitate handiko haziak bahetzea: Sojarentzat eta mung babarrunentzat, bahetze-baheak ale osoak eta tamaina uniformea duten babarrunak bahetu ditzake, hazien ernetze-tasa koherentea bermatuz eta landaketa-emaitzak hobetuz.
3. Erosotasuna eman ondorengo prozesamendurako eta ekoizpen-kostuak murriztu.
(1) Prozesatzeko galerak murriztu:Sailkatu ondoren, babarrunak tamaina uniformekoak dira, eta ondorengo prozesamenduan (adibidez, zuritu, ehotu eta lurrundu) modu uniformeagoan berotu eta estresatzen dira, partikula-desberdintasunen ondorioz gehiegi edo gutxiegi prozesatzea (adibidez, babarrun hautsi gehiegi eta babarrun heldugabe gehiegi geratzea) saihestuz;
(2) Produktuaren balio erantsia handitu:Sailkatu ondoren, babarrunak kalifikazioaren arabera prezioan jar daitezke merkatuaren eskaera desberdinak asetzeko (adibidez, goi-mailako merkatuak "babarrun handi uniformeak" nahiago dituelako) eta onura ekonomikoak hobetzeko;
(3) Ondorengo prozesuak sinplifikatu:Aldez aurretik bahetzeak eta sailkatzeak ondorengo ekipoen (adibidez, zuritzeko makinak eta birrintzeko makinak) higadura murriztu eta mantentze-kostuak murriztu ditzake.
Soja eta mung babarrunetan sailkapen-bahearen funtsa "arazketa + estandarizazioa" da: hainbat ezpurutasun kentzen ditu baheketaren bidez, materialaren garbitasuna bermatzeko; eta babarrunak zehaztapenen arabera sailkatzen ditu sailkapenaren bidez, materialaren erabilera findua lortzeko.
Argitaratze data: 2025eko uztailak 28
