Kanada lurralde zabala eta ekonomia garatua duen herrialdetzat hartzen da askotan. "Goi mailako" herrialdea da, baina egia esan, "lurretik beherako" nekazaritza herrialdea ere bada. Txina mundu osoan ezaguna den "aletegia" da. Kanada aberatsa da petrolioan, zerealetan eta haragian, munduko koltza ekoizle handiena da, baita gari ere, gari, soja eta behi ekoizle nagusiak diren herrialdeak. Barne kontsumoaz gain, Kanadak nekazaritza produktuen erdia gutxi gorabehera esportatzen ditu eta nazioarteko merkatuaren menpe dago.
Kanadako gobernuak garrantzi handia ematen dio nekazaritza-esportazioen sustapenari. Gaur egun, munduko zortzigarren nekazaritza-produktuen esportatzaile handiena da, besteak beste, koltza, garia eta abar. Produktu askoren nazioarteko merkatu-kuota lehenengoen artean dago.
Kolza munduko bigarren olio-hazirik handiena da, sojaren ondoren, 2022/2023an munduko olio-hazien ekoizpenaren % 13 izan baitzen. Munduko koltza ekoizten duten herrialde nagusiak Europar Batasuna, Kanada, Txina, India, Australia, Errusia eta Ukraina dira. Zazpi herrialde horien koltza ekoizpenak munduko ekoizpen osoaren % 92 hartzen du.
EBko, Txinako, Indiako, Australiako eta Ukrainako ereite-zikloetatik abiatuta, koltza udazkenean ereiten da, EBn eta Ukrainan ekainean-abuztuan biltzen da, Txinan eta Indian apirilean-maiatzean, eta Australian urrian-azaroan. Kanadako koltza udaberriko koltza da guztia. Beranduago erein eta lehenago bildu. Normalean, maiatzaren hasieran landatzen da eta abuztuaren amaieratik irailaren hasierara biltzen da. Hazkunde-ziklo osoa 100-110 egunekoa da, baina hegoaldeko eremuetan ereitea apirilaren amaieran hasten da normalean, mendebaldeko eremuetan baino zertxobait lehenago.
Kanada munduko koltza-hazien bigarren ekoizle eta esportatzaile handiena da. Kanadako koltza-hazien hornidura hainbat nazioarteko erraldoik monopolizatzen dute, hala nola Monsantok eta Bayerrek, eta munduko lehen herrialdea da genetikoki eraldatutako koltza komertzialki lantzen duena eskala handian. Kanadako genetikoki eraldatutako koltza landatzeko eremuak koltza-azalera osoaren % 90 baino gehiago hartzen du.
Mundu mailako koltza-ekoizpena nabarmen handituko da 2022/2023an, 87,3 milioi tonako errekorrera iritsiz, hau da, % 17ko urte arteko igoera. Kanadako koltza-ekoizpenaren susperraldiaz gain, Europar Batasuneko, Australiako, Errusiako, Ukrainako eta beste herrialde batzuetako ekoizpena ere handitu egin da. Mundu mailako koltza-ekoizpena 87 milioi tonatan egonkortzea aurreikusten da 2023/2024an, eta Australiako batez besteko globala apur bat behera berrikusi da, nahiz eta Indian, Kanadan eta Txinan izandako igoerek Australiako beherakada partzialki konpentsatu duten. Azken emaitza, funtsean, iazko berdina izan zen.
Oro har, Kanadako kanolak eskaera handia du oraindik munduko merkatuan.
Argitaratze data: 2024ko apirilaren 23a
