Mung babarrunak tenperatura maite duen laborea da eta eskualde epeletan, subtropikaletan eta tropikaletan banatzen da batez ere, hego-ekialdeko Asiako herrialdeetan, hala nola India, Txina, Thailandia, Myanmar eta Filipinetan.Munduko babarrun ekoizle handiena India da, eta ondoren Txina.Mung babarrunak dira nire herrialdeko lekale jangarrien labore nagusia eta eskualde askotan hazten dira.Mung babarrunek balio ekonomiko handia eta erabilera asko dituzte."Perla berdeak" izenez ezagutzen dira eta asko erabiltzen dira elikagaien industrian, garagardogintzan eta farmazia industrian.Mung babarrunak proteina handiko, gantz gutxiko, almidoi ertaineko, sendagarriak eta elikagaietatik eratorritako laborea da.Mung babarrunek nutrizio- eta osasun-balio handia dute.Etxean eguneroko mungo babarrun zopa eta porridgeaz gain, babarrun-pasta, fideoa, vermicello eta babarrun kimuak egiteko ere erabil daitezke.nire herrialdea beti izan da mungo babarrun kontsumitzaile nagusia, urtero 600.000 tona inguruko babarrun kontsumitzen baititu.Elikaduraren eta osasunaren inguruko kontzientzia nazionala hazten doan heinean, mungo babarrunaren kontsumoak hazten jarraitzen du.
Nire herrialdean mung babarrunak inportatzen dituzten herrialde nagusiak Myanmar, Australia, Uzbekistan, Etiopia, Thailandia, Indonesia, India eta beste herrialde batzuk dira.Horien artean, Uzbekistanek eguzki ugari eta lur emankorra ditu, hau da, mungo babarrunak lantzeko egokia.2018az geroztik, uzbeko mung babarrunak Txinako merkatuan sartu dira. Gaur egun, Uzbekistango mung babarrunak Zhengzhou-ra, Henanera, 8 egunetan garraiatu daitezke Central Asia Express bidez.
Uzbekistanen babarrunaren prezioa Txinan baino merkeagoa da.Gainera, tamaina ertaineko babarrun bat da.Babarrun komertzial gisa erabiltzeaz gain, mung babarrunak ekoizteko ere erabil daiteke. Gaur egun, Uzbekistango inportatutako babarrunen batez besteko prezioa 4,7 yuan/jin da, eta etxeko babarrunaren batez bestekoa 7,3 yuan/ jin, 2,6 yuan/jin prezio-diferentziarekin.Prezioen alde altuak beherako merkatariek kostuak eta beste arrazoi batzuk lehenestea eragin du.Neurri batean, etxeko babarrunak ordezkatzeko fenomenoa osatuz, aldi berean, etxeko babarrunak eta uzbeko kimuen joerak berdinak dira funtsean.Prezioen gorabehera handien zikloa, batez ere, denboraldi berriko mungo babarrunak abiarazteko garaian kontzentratzen da, eta uzbeko kimuen babarrunak urtero merkaturatzeak barne prezioetan izango du eragina.eragin jakin bat izatea.
Argitalpenaren ordua: 2024-04-15